パンからの贈り物 in Shanghai

  上海でのパン作り、日々格闘中・・・ 中国料理もタマに有り~

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pan3.jpg


熱々に余熱した鉄板に生地を乗せると・・・

あ~ら不思議!!

見る見る間に膨らみ、中に空洞ができます。
焼きあがったピタを半分に切り、好みの具を入れて食べます。

シンプルであっさりしていて美味しいですよー
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