最近、天気の良い日が続いている上海でっす。
でもねぇ街中では皆さん防寒着フル装備〜
マフラーぐるぐるで歩いております。^^;
久々なペストリー。魅力はやはりサクサク、パリパリとした食感かな。
我が家のへっぽこオーブンちゃん。実はコノテのパンも苦手〜
ま、可能な範囲で頑張っていただきましょかー(^_^;)
今回はスナック感覚で食べられるベーコン＆チーズを入れちゃいましょ。
サクサク作業開始♪ぎゃ！粒マスタードをキラシテル！！
歩いて１分のショボいスーパーに走って１０秒で到着。（ハァハァ）
努力の甲斐空しく「無い。。。」
諦めて帰ろうとしたら、こんなローカルスーパーにて
「アーティチョーク」ハッケーン☆☆
思わず「目がテン」でも「食べたーい」悩む悩む・・・
一瓶５３元（１元＝１４元）高っ。誘惑に負けお買い上げ。（汗）
アーティチョーク、急遽参加。（笑）粒じゃないけどcolman'sのマスタードも好き。
チーズも加えて成形しちゃおー。
このテのパンは焼きたてパリパリを「ガブリ」でしょ。写真撮ってる場合じゃないザンス。(^^)
端っこの捨て生地はクルクル巻きに。グラニュー糖をかけて焼いちゃお〜
焦げちゃってるけど、ウマーなのだ♪
←↓参加してます。ポチッとクリックしてくれると嬉しいデス(^^)v
これ、私好みです！
アーティチョーク、大好き。
あぁ、私もこの焼きたてのパリパリを食べたいなぁ。
ショボくても、ダッシュで10秒もかからないお店があるなんて便利ですね〜
2006.01.25 04:14 URL | まみ #68L0RUps [ 編集 ]
アーティチョーク、食べた事ないです・・・。どんな味なんでしょう？
この成形、おもしろい。うちの冷凍庫の中の冷凍クロワッサンの生地でやってみよう。
2006.01.25 07:24 URL | うたの森 #- [ 編集 ]
アーティチョークって私まだ食べた事も無いです。
どんな味なのかな〜？
ペストリー、パリパリ感が出てて
すっごい美味しそうです。
お砂糖の焦げた部分がウマウマ感を更に誘っていますね♪
gouさん、私のブログにリンク貼らせてもらってもイイですか?宜しくお願いします。
2006.01.25 08:09 URL | ぽんりゅう #- [ 編集 ]
＞まみさん
そうですよね、確かまみさんもアーティチョーク、お好きでしたよね。(^^)
ダッシュで１０秒〜
「アッ、卵が！」なんて時にも結構重宝で助かってます(*^^)v
2006.01.25 09:42 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞うたの森さん
おはようございます！
うーむ、何といいましょうか・・・
食感はホクホクしたキャベツ？百合根？っぽい感じです〜(^^ゞ
この成形は簡単なので、是非マネっこしてみて下さーい♪
2006.01.25 09:46 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞ぽんりゅうさん
食感は上記のような感じで、ホク味のあるタケノコって感じもします〜
うぅ。。。言葉では難しい〜（汗）
リンクの件ＯＫです☆
私の方からもリンクさせていただきます。
よろしくお願いいたします。(*^_^*)
2006.01.25 09:53 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
gouさーん こにちは(^-^)
めちゃ美味しそうなペストリー
アーティチョークの急遽参加も大歓迎ですわわわわん♪
ｶﾜｲｲ成形ですね〜 今、メモっちゃいましたょ
次ﾃﾞﾆｯｼｭ作るときにﾏﾈｯｺさせてもらいます！
ﾍｯﾎﾟｺｵｰﾌﾞﾝ？？？焼き色イイ感じですよー
ウチのはｺﾝﾍﾞｸｼｮﾝなはずなのに
私に似たのか軟弱なﾊﾟﾜｰですよ(^-^；
2006.01.25 10:55 URL | ちゅちゅみ #mdpOzfxs [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006.01.25 13:58 | # [ 編集 ]
隊長！
見えてるので４個まで確認しました！
んで、gouさん幾つお腹に収めましたかぁ？
ｱｰﾃｨﾁｮｰｸって聞いたことあるけど、なんでしょうね。
ゆり根みたいな球根かしら？それともきのこ？
ﾍﾞｰｺﾝとﾁｰｽﾞ、これも最強ｺﾝﾋﾞですね。美味しそ〜♪
2006.01.25 18:29 URL | とん #- [ 編集 ]
ほぅ百合根のようなお味ですか♪
このアーティチョーク、うちのマンションのスーパーにも売ってあります☆
お料理にはどうやって使うのでしょう？
2006.01.25 19:01 URL | サチ #- [ 編集 ]
＞ちゅちゅみさーん
こんばんは♪
オホホー☆急遽参加は当りでしたわよん(*^^)v
この成形、簡単でカワイイので是非是非まねっこしてみてね！
お優しいちゅちゅみ姫、ありがとうさんです〜（泣）
お姫様は軟弱な方がイイざますわよん。(*^^)v
2006.01.25 21:04 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞とん隊員!
うぉーその質問は焦るですよっ！！！（汗汗）
焼きたて熱々を即食い（いち）
撮影しながら立ち食い（に）
撮影終えてから満足食い（さん）
ひゃー内緒ですよぉお<^!^>爆
あーてぃちょーくは別名「朝鮮アザミ」と呼ぶらしいです。
お暇な時に↓ご覧くださいませませ〜(^^)
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/artichoke/artichoke.htm
2006.01.25 21:17 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞サチさん
ま！このアーティちゃん、結構有名人なのですね。（笑）
私はピクルス感覚でそのまま食べちゃってますが
アーリオ・オーリオ的パスタやグラタンに入れたり、
パンのデイップを作ったりもします。
結構美味しいのデス〜(*^_^*)
2006.01.25 21:27 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
このペストリーの形、面白いですね。 はじめて見たかも…です。
歩いて１分のショボいスーパー…、妙に目に浮かぶのが、怖かったりしますが、便利ですよね。 私も、ダッシュで1分のピ−コックがありますが、商品どれも高くて、毎回おののきます…。 まだ、慣れません。
端っこの捨て生地のグルグル、こういうのって、美味しいのですよね〜。
2006.01.25 22:15 URL | Next-JIS #- [ 編集 ]
＞Next-JISさん
そうなんです！コレは危険なパンでして・・・
一気食いが可能ナノデス〜(>_<)
あぁ懐かしいです〜ピーコック。
輸入品とか充実していて楽しいですよね。
値段が高いのを除けば。ですけど・・・(^^ゞ
端っこのグルグル。あまりものには福がある〜って感じです♪
2006.01.25 23:43 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
そうなんです。どきどきです。
一応まだ月２回なのです。
今度画像などメールしたりします。
うふふ。
2006.01.26 09:43 URL | konahibi #8wJS/CZ2 [ 編集 ]
私も大好きです〜〜〜、アーティチョーク。（本当は生を食べたい、ですよね）。それがgouさんの素敵なパンに入ってるなんて〜〜〜!! 食べたい食べたい食べたいッ!!（三連発）。くるくるっとした端っこまで載せちゃって、く〜、食べたい熱がググーンと上がっちゃいました。
2006.01.26 14:13 URL | nao3 #- [ 編集 ]
うわぁ〜〜〜！！今日もウマウマ〜って感じ。
私、この手が大好きなんですよ！ただ、気がついたら何個も食べちゃえそうなので、いつもパン屋さんで自分に規制しているんですぅ。
外はパリパリ、中はしっとりがいいですよね♪
私は一枚ずつ剥がして食べるのも好きなんですよぉ〜！
あぁ。。。おなかが空いてきたわ。
2006.01.26 17:43 URL | 栄養児 #- [ 編集 ]
こんばんわ＾＾
出遅れた〜！！
美味しそうです☆
しょぼいスーパーというのは家の近くのことかと思いました！！
家もすごいアジアのものしか売ってないスーパーばかりで、
陸の孤島です。。。
2006.01.26 22:19 URL | sweetmomonemi #- [ 編集 ]
いつも美味しそうな記事で
いっぱいで、私もパンが
焼きたくて焼きたくて
しかたがなくなってきました。
でも、難しそうなので
ホームベーカリー買おうかな？？？
2006.01.26 23:15 URL | クララ #- [ 編集 ]
焦げている、端っこが食べてみたいです。いつものことだけれど、美味しさに見とれてしまいます。
そうそうご挨拶が送れましたが、名前を改名し、Jessica改めアリーシャとなりました。Jessicaとしてのコメントは、今回が最後になります。名前は変わりましたが、これからもよろしくお願いします。
2006.01.27 01:39 URL | Jessica #6vPa.KBo [ 編集 ]
＞konahibiちゃん
うふふ。とっても楽しみだね！！
頑張るのじゃよっ(*^^)v
落ち着いたらでいいので、画像待ってま〜す！！
2006.01.27 07:38 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞nao3さん
アーティチョーク、なんだかクセになるお味ですよね！
そんな可愛く駄々こねても、出てきませんですわよ〜〜〜
既にｇｏｕの脂肪となっておりますもの。。汗(-_-;)
2006.01.27 07:41 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞栄養児さん
そうなんです・・・
コレは極めて危険な仲間達。なのです。。^^;
折込バターだっぷり入ってますからね。
一枚づつ剥がして食べるのって、子供に戻った感覚で
楽しいですよねっ(*^_^*)
2006.01.27 07:47 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞sweetmomonemiさん
あれま！sweetmomonemiさん宅ご近所にもあるのですか？
「しょぼいスーパー」（爆）
陸の孤島？？
イイじゃ無いですか〜
きっと、そのお陰で製作意欲が増しているハズ。(*^^)v
2006.01.27 07:52 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞クララさん
パン作りは本当に楽しいですよ♪
最近のホームベーカリーは結構スグレモノらしいですね！
一緒にパン作り生活、いかがですか〜(^_-)-☆
2006.01.27 08:00 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞Jessicaさん
インフルエンザ大変でしたね・・・
お元気になられたようで安心しました！！
改名されたのですね。了解です〜
「アリーシャ」さんも素敵なお名前ですねっ☆
こちらこそ、これからもよろしくお願いいたします。m(__)m
2006.01.27 08:07 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
改めて、あけましておめでとうございます。中国の新年はいかがですか？ こちらは朝から巨大ちまきを食べてぐったり…。これからお寺にお参りに行ってきます。
2006.01.29 15:59 URL | komachi #- [ 編集 ]
はじめまして！
上海で店出してください！
這ってでもいきます！
2006.02.01 16:55 URL | (｀･ω･´) #2NKnmN5w [ 編集 ]
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006.02.02 14:48 | # [ 編集 ]
＞komachiさん
遅ればせながら、新年好。でございます♫
昨年は花火と爆竹の嵐に見舞われまして、
今年は逃避行してまいりました。
巨大ちまきの刑は大変でしたね！爆
2006.02.05 13:23 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞(｀･ω･´)さん
はじめまして！ようこそいらっしゃいませ♪
亀レス失礼いたしました。m(__)m
(｀･ω･´)さんは上海にお住まいなのでしょうか？
ｇｏｕパン屋オープンのアカツキには、是非ホフク前進で買いにいらして下さい！（笑）
また遊びにいらして下さいね〜(^^)
2006.02.05 13:28 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
＞2006/02/02(木) 14:48:32さん
はじめまして〜ようこそ。辿り着いていただき嬉しいです！
中国でホームメイドなパン作りは本当に最悪です。
私は、こちらにきて最初に焼いたパンがあまりに酷い出来で、
半年近く不貞腐れて焼いておりませんでした。
上海で売っているパンが不味いので、再度騙し騙し作るようになりました。
最近では何とか形になるようになってきました。
逆境にもめげず作り続けていると、タマには神様も微笑んでくれるようです。(^^ゞ
これから引越し準備が大変ですね。
パンの道具も忘れずに積んであげてください〜(*^^)v
また遊びにいらしてくださいね！
2006.02.05 13:53 URL | gou #HHY6jYQ6 [ 編集 ]
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アーティチョークアーティチョーク生物の分類|分類界: 植物界 門: 被子植物門 綱: 双子葉植物綱 目: キク目 科: キク科 属: チョウセンアザミ属 種: チョウセンアザミ scolymus 学名Cynara scolymus L.和名チョウセンアザミ英名アーティチョ
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