パンからの贈り物 in Shanghai

  上海でのパン作り、日々格闘中・・・ 中国料理もタマに有り~

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今日の上海は、比較的過ごしやすい一日でラッキーでした。

コレは「四喜餃子」といいます。
(日本語=しきぎょうざ 中国語=スーシージャオズ)
縁起を担ぐ際に食べられているようで、春節には無くてはならない一品のようです。

よーく見ていただくと解るのですが、合計8ヶの穴を作ります。
皮から作る作業は結構シンドくて疲れっちゃいましたけど、こういうのは楽しいですね!

先ほどチョイと検索したところ、横浜中華街では8ヶで1680円となっておりました。
ヒャーッ
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