パンからの贈り物 in Shanghai

  上海でのパン作り、日々格闘中・・・ 中国料理もタマに有り~

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onionbe-kon.jpg


ミニミニ食パンケースを使い、
オニオン&ベーコンパンを作りました。

オニオン入りの生地は、甘みと独特の風味が出るので
gouのお気に入りです。

成形はワンローフ・編みこみ・二つ山と、その時の気分で・・・

焼成前にエダムチーズやマヨネーズをトッピングしています。
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