パンからの贈り物 in Shanghai

  上海でのパン作り、日々格闘中・・・ 中国料理もタマに有り~

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pankona.jpg


日本から持参した、パン専用粉を使い果たしてしまったので、
上海で初めて強力粉を購入し、食パンを焼く。

あれれ~?
何故か粉の色がくすんでいる・・・
どうやらライ麦の入った強力粉を買ってきてしまったようだ。
食パンの高さも出ず、食感もボソボソ。

これは粉もイマイチって事らしい~

ふぅ・・・疲れるわ。
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